Aspartam verursacht Krebs? SIND KÜNSTLICHE SÜSSSTOFFE SICHER?

Geschrieben von: Suzie Walker

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Lesezeit 10 min

[Dieser Artikel wurde aktualisiert, nachdem kürzlich bekannt wurde, dass Aspartam erneut mit Krebs in Verbindung gebracht wird]



Als die Weltgesundheitsorganisation den jüngsten Bericht über künstliche Süßstoffe veröffentlichte, waren wir von The Keto Collective nicht überrascht.


Es gibt einen Grund, warum wir in unserem Produkt nur natürliche Zutaten verwenden Keto-Snacks!


Doch was genau sind künstliche Süßstoffe? Warum haben sie einen so umstrittenen Ruf? Und was stand eigentlich im Bericht der Weltgesundheitsorganisation?


Hier herausfinden!...

artificial sweeteners in drink

Was sind künstliche Süßstoffe?

Kennen Sie die Zuckerersatzstoffe, die Sie in Ihrem Kaffee und Tee verwenden?


Das sind künstliche Süßstoffe. 


Die Dose Coke Zero, die du gerade ausgetrunken hast? Künstliche Süßstoffe.


Die süße Minz-Zahnpasta, die Sie heute Morgen verwendet haben? Künstliche Süßstoffe.

Ja, künstliche Süßstoffe gibt es ÜBERALL!

Diese Süßstoffe werden verwendet, um für Süße zu sorgen, ohne Kalorien hinzuzufügen oder den Blutzuckerspiegel zu beeinflussen.

Es gibt verschiedene Arten künstlicher Süßstoffe wie Aspartam, Saccharin und Sucralose. 


Sie sind in vielen Produkten enthalten, die Sie täglich verwenden.


Während künstliche Süßstoffe angeblich Vorteile haben, wie etwa die Unterstützung beim Abnehmen durch eine Reduzierung der Kalorienaufnahme, wird dies nun von der Weltgesundheitsorganisation in Frage gestellt …

no sugar

Neue Studienergebnisse der Weltgesundheitsorganisation

Also, was ist damit? neue Studie der Weltgesundheitsorganisation (WHO) Das gibt Anlass zur Sorge hinsichtlich der langfristigen gesundheitlichen Auswirkungen von zuckerfreien Süßungsmitteln (NSS)?


Die Weltgesundheitsorganisation hat kürzlich neue Richtlinien zu zuckerfreien Süßungsmitteln veröffentlicht, die noch mehr Diskussionen über deren Sicherheit und Wirksamkeit ausgelöst haben. 

Die Studie legt nahe, dass die Verwendung dieser Süßstoffe keinen langfristigen Nutzen bei der Reduzierung des Körperfetts bringt und bei den meisten Menschen sogar das Risiko für Typ-2-Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und die Sterblichkeit erhöhen kann.

- Die Weltgesundheitsorganisation (WHO)

Mit anderen Worten: Sie sind so gut wie nutzlos! Und wirklich schlecht für dich!


Diese Empfehlung gilt für alle Menschen mit Ausnahme derjenigen mit bereits bestehendem Diabetes und umfasst alle synthetischen und natürlich vorkommenden oder modifizierten, nicht nahrhaften Süßstoffe, wie zum Beispiel: Acesulfam K, Aspartam, Advantam, Cyclamate, Neotam, Saccharin, Sucralose, Stevia

Was hat die Weltgesundheitsorganisation über künstliche Süßstoffe herausgefunden?

Die Studie ergab, dass die Verwendung von NSS zur Gewichtskontrolle oder zur Reduzierung des Risikos nichtübertragbarer Krankheiten (NCDs) keinen langfristigen Nutzen bei der Reduzierung des Körperfetts bei Erwachsenen oder Kindern bringt! Wow!


Die WHO-Richtlinie zu zuckerfreien Süßungsmitteln ergab, dass ihre langfristige Einnahme tatsächlich das Risiko für Typ-2-Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und die Sterblichkeit bei Erwachsenen erhöhen kann!


Dies hat zu einer Empfehlung geführt, NSS nicht zur Gewichtskontrolle oder zur Reduzierung des Risikos nichtübertragbarer Krankheiten zu verwenden.


Als Verbraucher ist es wichtig, sich der mit künstlichen Süßstoffen verbundenen Risiken bewusst zu sein. Wenn Sie noch nicht darüber nachgedacht haben, die Verwendung dieser Zutaten zu reduzieren, ist es möglicherweise ein guter Zeitpunkt, damit anzufangen.


Hier sind einige wichtige Erkenntnisse aus der WHO-Richtlinie:


  • Der Ersatz von freiem Zucker durch NSS trägt auf lange Sicht nicht zur Gewichtskontrolle bei.

  • Menschen sollten stattdessen den Verzehr von Lebensmitteln mit natürlich vorkommendem Zucker wie Obst oder ungesüßten Lebensmitteln und Getränken in Betracht ziehen.

  • Künstliche Süßstoffe sind keine essentiellen Ernährungsfaktoren und haben keinen Nährwert.

  • Konzentrieren Sie sich schon in jungen Jahren darauf, die Süße Ihrer Ernährung vollständig zu reduzieren.

Für uns bei The Keto Collective ist klar, dass mehr Verbraucheraufklärung erforderlich ist, wenn es um künstliche Süßstoffe und ihre langfristigen Auswirkungen auf unsere Gesundheit geht. Es scheint, dass die Öffentlichkeit die Verwendung dieser künstlichen Süßstoffe immer noch als „eine gesündere Option“ betrachtet, obwohl sie in Wirklichkeit möglicherweise die Gesundheit der Benutzer schädigen!


Welche Süßstoffe geben Anlass zur Sorge? 

Lassen Sie uns dies im nächsten Abschnitt genauer untersuchen.

Aspartame and Sucrose

Was ist dieser neue Bericht über Aspartam und Krebs? [Juni 2023]

Berichten zufolge ist Aspartam auf dem Markt kurz davor, als möglicher krebserregender Stoff eingestuft zu werden von der Krebsforschungsagentur der Weltgesundheitsorganisation, der International Agency for Research on Cancer (IARC).


Dies bedeutet, dass es weitere stichhaltige Beweise dafür gibt, dass Aspartam das Krebsrisiko bei Menschen und Tieren erhöhen kann!

Ist das das Ende von Diät-Cola und Pepsi Max?

Diese Entscheidung der IARC wurde jedoch von anderen Behörden angefochten, beispielsweise der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) und der US-amerikanischen Food and Drug Administration (FDA), die erklärt haben, dass Aspartam sicher ist und keinen Krebs verursacht. 


Sie haben auch eine Studie eines italienischen Labors, des Ramazzini-Instituts, zurückgewiesen, in der behauptet wurde, dass Aspartam bei Ratten verschiedene Krebsarten verursacht. 


Die Einstufung von Aspartam durch die IARC hat eine Debatte unter Experten ausgelöst, die unterschiedliche Ansichten über die Sicherheit und den Nutzen von Aspartam haben. Einige Experten unterstützen die Entscheidung der IARC und fordern die Menschen auf, Aspartam zu meiden oder zu verbieten. während andere die Entscheidung der IARC kritisieren und argumentieren, dass Aspartam eine nützliche Option für Menschen ist, die ihren Zuckerkonsum reduzieren möchten.


Obwohl die Einstufung von Aspartam durch die IARC kein endgültiges Urteil über sein krebserregendes Potenzial darstellt, würden wir unseren Lesern und Kunden empfehlen, sich von diesen künstlichen Süßstoffen fernzuhalten. 


Unsere Haltung hat sich nie geändert! 


Wir trauen diesen künstlichen Süßstoffen nicht, und deshalb sind unsere Produkte von Keto Collective sind völlig natürlich!

Welche künstlichen Süßstoffe geben Anlass zur Sorge?

Werfen wir einen genaueren Blick darauf, welche künstlichen Süßstoffe Anlass zu Bedenken geben und warum, damit Sie fundierte Entscheidungen über Ihre Ernährung treffen können.


Die WHO erwähnt in ihrer Studie folgende künstliche Süßstoffe:

  • Acesulfam K
  • Aspartam
  • Vorteil
  • Cyclamate
  • Neotam
  • Saccharin
  • Sucralose
  • Stevia

Das deckt so ziemlich alle wichtigen Süßstoffe ab, die in den Regalen der Supermärkte auf der ganzen Welt stehen!


Wir müssen hinzufügen, dass die WHO erklärt hat, dass kalorienarme Zucker und Zuckeralkohole (Polyole) in Ordnung seien. Achten Sie also darauf, diese Alternativen nicht zusammen mit den anderen oben genannten „schlechten“ Süßungsmitteln wegzuwerfen.


Und dies ist nicht das erste Mal, dass diese Süßstoffe unter die Lupe genommen werden, da viele ihre Wirksamkeit in Frage stellen. 


Aber die Wissenschaftler befürchten nicht nur, dass NSS nicht bei der Gewichtsabnahme helfen könnten, sondern wie Sie später feststellen werden, könnten sie auch Ihrer Gesundheit schaden!

artificial sweetners in powder form

Festhalten! Sollen mir Süßstoffe nicht beim Abnehmen helfen?

Das bringt uns zu einer wichtigen Frage: Sollen Süßstoffe nicht beim Abnehmen helfen?


Vielleicht möchten Sie durch den Einsatz von Zuckerersatz ein paar Kilo abnehmen, sehen aber keine Erfolge? Leider hat sich die Vorstellung, dass der Verzehr von Süßungsmitteln beim Abnehmen helfen kann, inzwischen als Mythos bestätigt.

Tatsächlich haben diese jüngsten Studien gezeigt, dass künstliche Süßstoffe tatsächlich zu einer Gewichtszunahme führen können!

Ein Grund dafür könnten die Auswirkungen auf das Darmmikrobiom sein – die Billionen von Mikroorganismen in unserem Verdauungssystem, die unseren Stoffwechsel und unser Immunsystem beeinflussen. Jetzt wissen wir, dass der Verzehr künstlicher Süßstoffe das Gleichgewicht dieser Mikroorganismen stören und negative Auswirkungen auf die Gesundheit haben kann.


Ein weiterer Faktor sind die psychologischen Auswirkungen des Konsums von Zuckerersatzstoffen. Durch die Auswahl von Lebensmitteln oder Getränken, die als „Diät“ oder „kalorienarm“ gekennzeichnet sind, haben wir möglicherweise das Gefühl, eine gesündere Wahl zu treffen, und geben uns daher die Erlaubnis, andere ungesunde Lebensmittel zu sich zu nehmen. Dieses Phänomen wird als „Kompensationsverhalten“ bezeichnet, bei dem Menschen zu viel essen, weil sie denken, sie hätten an anderer Stelle Kalorien gespart. 


Dies ist nun völlig entlarvt!


Wenn Sie also versuchen, Gewicht zu verlieren, greifen Sie nicht zu einer Flasche Diätlimonade, denn das wird Ihren Bemühungen schaden!

Was passiert, nachdem diese Studie veröffentlicht wurde?

Was genau wird nun passieren, nachdem diese Studie veröffentlicht wurde?


Also… wahrscheinlich nichts, zumindest für eine Weile. 


Wenn Sie dies lesen, gehören Sie wahrscheinlich zu der Minderheit der Menschen auf der ganzen Welt, die die Ergebnisse dieser Studie überhaupt kennt. Es wird Jahre, wenn nicht Jahrzehnte dauern, bis der Rest der Welt diese alarmierenden Schlussfolgerungen erkennt.


Es fällt uns schwer, schnelle Fortschritte und Maßnahmen aller Unternehmen zu sehen, die von diesen Zuckeralternativen profitieren. Können Sie sehen, wie Diät-Cola aus den Regalen genommen wird? 


Ich auch nicht.


Politische Auswirkungen und die Reaktion der Branche werden bei der Gestaltung des Verbraucherverhaltens eine Rolle spielen. Es bleibt abzuwarten, wie sich diese Studie auf die Richtlinien zur Verwendung zuckerfreier Süßstoffe auswirken wird. 

Einige Länder entscheiden sich möglicherweise dafür, ihre Verwendung strenger zu regulieren, während andere sie möglicherweise weiterhin mit Warnungen vor potenziellen Risiken zulassen. Die Lebensmittelindustrie reagiert möglicherweise auch mit einer Neuformulierung von Produkten mit weniger künstlichen Süßungsmitteln, doch die Reaktion wird langsam ausfallen.

Letztendlich liegt es an jedem Einzelnen, sich weiterzubilden und Entscheidungen zu treffen, die seinen Gesundheitszielen entsprechen. Auch wenn sie wie eine gesündere Alternative zu Zucker erscheinen, birgt der häufige Verzehr potenzielle langfristige Risiken. 


Es ist wichtig für Einzelpersonen (DU!), sich dieser Risiken bewusst zu sein und fundierte Entscheidungen darüber zu treffen, was sie konsumieren.


Da Sie nun über die potenziellen Risiken der Verwendung von zuckerfreien Süßungsmitteln Bescheid wissen, sollten Sie darüber nachdenken, Ihre Aufnahme bewusst zu reduzieren und sich stattdessen für natürlich vorkommenden Zucker oder ungesüßte Lebensmittel und Getränke zu entscheiden.


Während Sie eine sehr saubere Keto-Diät befolgen, bleiben Sie am besten bei Wasser, schwarzem Kaffee und Tee.


Verabschieden Sie sich von unnatürlich gesüßten Dosengetränken!

artificial sweeteners with 3 spoons

Können künstliche Süßstoffe andere Gesundheitsprobleme verursachen?

Zusätzlich zu den Bedenken hinsichtlich der Stoffwechselgesundheit befürchten einige Experten, dass künstliche Süßstoffe süchtig machende Eigenschaften haben könnten, die zu ungesundem Essverhalten beitragen. 


Da ihnen der Nährwert fehlt, können sie dazu führen, dass Menschen sich unzufrieden fühlen und sich auf der Suche nach einem befriedigenden Geschmack mehr Essen wünschen. Dies kann zu übermäßigem Essen und Gewichtszunahme führen, was das Risiko von Stoffwechselproblemen weiter erhöhen kann.


Eines der Hauptanliegen ist Stevia, ein natürlicher Süßstoff, der in den letzten 15 bis 20 Jahren an Popularität gewonnen hat. Stevia wird aus einer Pflanze gewonnen und scheint eine gesündere Alternative zu anderen künstlichen Süßungsmitteln zu sein, einige Studien deuten jedoch auf mögliche gesundheitliche Auswirkungen hin.


Forschung hat den langfristigen Konsum von Stevia mit Veränderungen der Darmmikrobiota und negativen Auswirkungen auf die Insulinsensitivität in Verbindung gebracht. Es bestehen ernsthafte Bedenken hinsichtlich der Verarbeitungsmethoden zur Extraktion süßer Verbindungen aus der Pflanze und der möglichen Auswirkungen auf die allgemeine Gesundheit.


Sowohl Aspartam als auch Acesulfam-K werden mit einem erhöhten Krebsrisiko in Verbindung gebracht. Eine Studie aus Frankreich Die Studie untersuchte eine große Stichprobe von über 100.000 Menschen und stellte fest, dass diese Süßstoffe insbesondere mit Brustkrebs und Krebserkrankungen im Zusammenhang mit Fettleibigkeit in Zusammenhang stehen.


Harold H. Hines, Jr. Professor für Medizin, Epidemiologie und öffentliche Gesundheit an der Yale University School of Medicine und einer der weltweit führenden Kardiologen, erklärte dass er nie wieder Diätlimonade trinken würde nachdem er die negativen Auswirkungen künstlicher Süßstoffe auf seine Gesundheit entdeckt hatte!

Wenn Sie also das nächste Mal diesen zwielichtigen Keto-Riegel mit beschissenen Zutaten und KEINEM ZUCKER in die Hand nehmen, denken Sie zweimal darüber nach!

Trotz ihrer Attraktivität als kalorienarme Alternative zu Zucker ist klar, dass künstliche Süßstoffe nicht ohne potenzielle Nachteile sind. 


Da wir immer mehr über ihre Auswirkungen auf unseren Körper erfahren, ist es für den Einzelnen wichtig, die Vor- und Nachteile sorgfältig abzuwägen, bevor er sie regelmäßig in seine Ernährung einbezieht.


Letztendlich ist die Priorisierung von Vollwertkost und natürlichen Süßungsmitteln wie Obst möglicherweise der beste Weg, um eine optimale allgemeine Gesundheit zu gewährleisten.

Erhöhen künstliche Süßstoffe den Blutzuckerspiegel? Und was ist mit dem Insulinspiegel?

Eine weitere große Sorge für Keto-Anhänger, die Limonade voller Süßstoffe trinken: Steigern künstliche Süßstoffe unseren Blutzuckerspiegel?


Während künstliche Süßstoffe wie Aspartam, Saccharin und Sucralose als gesündere Alternative zu den in die Höhe schießenden Blutzuckerspiegeln vermarktet werden, die durch „Originalversionen“ ihres Lieblingsgetränks verursacht werden, aktuelle Studien schlagen vor, das genaue Gegenteil zu zeigen.

Diese „Diät“-Getränke lassen Ihren Blutzuckerspiegel in die Höhe schnellen und machen Sie insulinresistent!

Diese Erkenntnisse äußern Bedenken hinsichtlich der Auswirkungen künstlicher Süßstoffe auf die Diabetesbehandlung. Zumal viele Patienten diese Getränke als „gesunde“ Alternative nutzen.


Personen, die große Mengen künstlich gesüßter Produkte konsumieren, haben möglicherweise tatsächlich ein erhöhtes Risiko, an Typ-2-Diabetes zu erkranken!


Angesichts dieser Erkenntnisse ist es für Menschen, die große Mengen künstlicher Süßstoffe konsumieren, ratsam, sich deren langfristigen Auswirkungen auf die Stoffwechselgesundheit bewusst zu sein. Eine übermäßige Abhängigkeit von ihnen als Zuckerersatz könnte unbeabsichtigte Folgen haben.

sweeteners in bowl

Zum Schluss noch zu künstlichen Süßungsmitteln …

Tut mir leid, aber wenn Ihnen Ihre langfristige Gesundheit am Herzen liegt, müssen Sie diese künstlichen Süßstoffe aus Ihrer Ernährung und Ihrem Leben streichen.

Die Verwendung künstlicher Süßstoffe hat keine Vorteile!

Seit Jahrzehnten werden diese künstlichen Süßstoffe als sichere, kalorienfreie Alternative zu Zucker beworben. Das ist jetzt vorbei.

Auf künstliche Süßstoffe verzichten Sie am besten gänzlich.

Es ist Es ist wichtig zu beachten, dass nicht alle natürlichen Süßstoffe problematisch sind – einige Optionen wie Honig oder Ahornsirup können bei maßvollem Verzehr ernährungsphysiologische Vorteile bieten. Diese Zutaten sind zwar nicht Keto-freundlich, aber gesund. Und wenn Sie Lust auf Süßes haben, sollten Sie besser zu diesen greifen als zu einer Dose künstlicher, im Labor hergestellter Chemikalien!


Fakt ist, dass künstliche Süßstoffe keine wirklichen langfristigen Vorteile bei der Reduzierung des Körperfetts bieten und möglicherweise sogar das Risiko für Typ-2-Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Mortalität erhöhen. Ganz zu schweigen von der Zerstörung, die sie im Darmmikrobiom anrichten!


Also haltet euch von ihnen fern!

Suzie Walker - Keto Collective

Suzie Walker

Suzie Walker ist eine qualifizierte Ernährungstherapeutin vom College of Naturopathic Nutrition London und Mitbegründerin von The Keto Collective, einem Unternehmen, das sich zum Ziel gesetzt hat, es denjenigen, die der ketogenen Ernährung folgen, einfacher zu machen, vollwertige, gut schmeckende Keto-Alternativen zu finden Alltagslieblinge.


Suzie glaubt leidenschaftlich an die Kraft der ketogenen Ernährung und hat die vielen gesundheitlichen Vorteile einer kohlenhydratarmen Lebensweise erforscht.

Ihr Ziel ist es, Keto zu den Massen zu bringen und es zum Mainstream zu machen.