Zichorienwurzel & Keto | DIE VORTEILE VON INULIN
|
|
Lesezeit 7 min
Hast du schon einmal von Chicorée-Wurzel gehört?
Was ist mit Inulin?
NEIN?
Nun, Chicorée-Wurzel ist tatsächlich unser Süßungsmittel der Wahl für unsere Keto Snacks.
Es passt perfekt zu den anderen 100% natürlichen Zutaten, die wir immer in unseren Keto-Snacks verwenden.
Aber was genau ist das? Und warum stecken wir Wurzeln in deine Keto-Riegel?
Lass uns eintauchen und entdecken, was Chicorée-Wurzel ist, und herausfinden, warum wir sie zu unseren Keto-Leckereien! hinzufügen.
Was ist Chicorée-Wurzel?
Die Chicorée-Wurzel stammt von der Chicorée-Pflanze, die eine hübsche kleine blaue Blume ist und zur Familie der Löwenzähne gehört.
„Dieser Inhaltsstoff hat kürzlich unter Keto-Anhängern an Beliebtheit gewonnen, da er einen hohen Gehalt an löslichen Ballaststoffen aufweist und minimale Auswirkungen auf den Blutzuckerspiegel hat.“
„Der leicht süße und nussige Geschmack verleiht Rezepten wie Suppen, Eintöpfen und sogar Backwaren wie unseren eigenen Keto-Keksen Tiefe!“
Indem Sie Produkte mit dieser Wurzel in Ihre ketogene Ernährung aufnehmen, erhöhen Sie nicht nur den Nährwert Ihrer Mahlzeiten, sondern unterstützen auch eine gesunde Verdauung und halten stabile Blutzuckerspiegel aufrecht!
Toll!
Zusätzlich enthält die Chicorée-Wurzel Inulin, und Inulin ist ziemlich großartig...
Ok, was ist Inulin?
Also, wie kann diese kleine Wurzel so viele wunderbare Gesundheitsvorteile enthalten?
"Es ist alles auf eine bestimmte Sache zurückzuführen, die natürlich in der Zichorienwurzel vorkommt... Inulin!"
Lass uns ein wenig technisch werden...
Inulin ist eine lösliche präbiotische Faser, die als Oligosaccharid charakterisiert ist - eine andere schicke Art zu sagen, dass es sich um eine Kohlenhydratfaser handelt… und das ist eine gute Sache!
Es wird unverdaut durch Ihren Körper bis zu Ihrem Dickdarm und darüber hinaus gelangen und kann die Stuhlgangbewegungen verbessern, bei Reizdarmsyndrom-Problemen helfen und Verstopfung lindern.
Viele von uns bekommen in unserer Ernährung nicht annähernd genug Ballaststoffe. Das ist also ein großer Pluspunkt für Chicorée-Wurzel!
Ihr Körper kann die Inulin-Faser nicht aufnehmen, was bedeutet, dass sie vom Körper nicht als Energie genutzt werden kann. Sie hilft jedoch, die Geschwindigkeit zu verlangsamen, mit der Nahrung unseren Magen verlässt, sodass wir uns länger satt fühlen. Das ist ein Segen, wenn man eine neue Diät beginnt.
Es wurde gezeigt, dass es zahlreiche gesundheitliche Vorteile hat, einschließlich seines Potenzials, die Leber zu reinigen, worüber wir in einer kleinen Weile sprechen werden...
Ist Chicorée-Wurzel keto-freundlich? Hat Chicorée-Wurzel Kohlenhydrate?
Aber die große Frage ist.....
Ist Chicorée-Wurzel keto-freundlich?
Die kurze Antwort ist ja, diese Wurzel ist keto-freundlich!
Ein niedriger Nettokohlenhydratgehalt bedeutet, dass diese Zutat für die Keto-Diätler da draußen keine Probleme verursachen wird.
Studien deuten darauf hin, dass Chicorée-Wurzel die Insulinspiegel nicht signifikant erhöht. Tatsächlich kann ihr hoher Ballaststoffgehalt helfen, den Blutzucker zu regulieren!
Die löslichen Ballaststoffe in der Chicoréewurzel bilden eine gelartige Substanz im Verdauungssystem, die die Aufnahme von Kohlenhydraten verlangsamt und deren Einfluss auf den Blutzucker reduziert.
Das bedeutet, dass obwohl Chicorée-Wurzel 'einige' natürliche Zucker enthält, diese langsam in den Blutkreislauf freigesetzt werden, was plötzliche Anstiege des Insulins verhindert.
Großartige Nachrichten für diejenigen, die Schwierigkeiten haben, Typ-2-Diabetes zu kontrollieren!
Was ist mit der Darmgesundheit?…
Ist Chicorée-Wurzel gut für die Darmgesundheit?
Lassen Sie uns ehrlich sein, wir sollten alle ein wenig freundlicher zu unserem Mikrobiom sein. Es wird oft übersehen, wenn man versucht, Wege zur Verbesserung der allgemeinen Gesundheit und des Wohlbefindens zu finden, aber das sollte wirklich nicht der Fall sein!
Inulin ist besonders, da es eine präbiotische Faser ist, die eine schöne, angenehme Umgebung für die probiotischen Bakterien schafft, um zu gedeihen.
Und genau das ist der Grund, warum Inulin (Zichorienwurzel) mit einem glücklichen und gesunden Darm in Verbindung gebracht wird.
Ein glücklicher Darm ist mit einem glücklichen Immunsystem verbunden, ein glückliches Immunsystem ist mit einem glücklicheren Körper verbunden… und wir könnten weitermachen, aber wir denken, Sie verstehen die Botschaft!
Diese erstaunlichen Fasern dienen als Nahrung für die nützlichen Bakterien in Ihrem Darm, fördern deren Wachstum und verbessern die allgemeine Verdauung. Die präbiotischen Fasern, die in Chicorée-Wurzeln vorkommen, sind besonders effektiv darin, die Population von Bifidobakterien und Laktobazillen zu erhöhen, die bekannt dafür sind, positive Auswirkungen auf die Darmgesundheit zu haben.
Das sind die ‚guten Bakterien‘, und du brauchst gute Bakterien, um einen gesunden Darm zu haben und ein gesundes Leben zu führen. Ganz einfach.
Durch die Ernährung dieser freundlichen Bakterien trägt Chicorée-Wurzel dazu bei, ein gesundes Gleichgewicht der Mikroorganismen in Ihrem Verdauungssystem aufrechtzuerhalten. Dies führt zu einer verbesserten Verdauung, reduzierter Blähung und einer besseren Aufnahme von Nährstoffen aus Ihrer Nahrung.
Die Aufnahme von Chicorée-Wurzel in Ihre Ernährung kann auch helfen, Entzündungen im Darm zu reduzieren. Chronische Entzündungen können das empfindliche Gleichgewicht der Mikroben in Ihrem Verdauungssystem stören und zu verschiedenen gastrointestinalen Problemen beitragen, von denen Sie möglicherweise nichts wissen.
Die entzündungshemmenden Eigenschaften der Chicoréewurzel können helfen, die Auskleidung Ihres Darms zu beruhigen und zu heilen, Entzündungen zu reduzieren und eine optimale Darmgesundheit zu fördern.
"Menschen können beim ersten Verzehr dieser Faser ein wenig unerwünschte Blähungen und Flatulenz erleben, also seien Sie darauf vorbereitet. Obwohl das nachlassen sollte, wenn sich Ihr Darm besser an den Umgang mit hochwertiger Faser in großen Mengen gewöhnt."
Vertrauen Sie uns, die gesundheitlichen Vorteile überwiegen bei weitem die negativen Aspekte der Einnahme von Inulin!
Hilft Inulin beim Abnehmen?
Ja, indem Sie Lebensmittel mit Chicorée-Wurzel (und Inulin) essen, nehmen Sie eine kohlenhydratarme Zutat zu sich, die Sie länger satt hält. Das wird wiederum zu weniger kohlenhydratreichen Snacks führen und die Einhaltung der Keto-Diät verbessern!
"Und ja, wie erwähnt, kannst du Lebensmittel mit Chicorée-Wurzel genießen und wirst trotzdem in der Ketose bleiben!"
Ein weiterer Gewichtsverlustbonus für diejenigen, die mit Zucker kämpfen, ist Forschung hat gezeigt, dass der Verzehr von Inulinfasern aus der Zichorienwurzel die Insulinempfindlichkeit verbessern kann.
Die Insulinempfindlichkeit bezieht sich darauf, wie reaktionsfähig unsere Zellen auf die Wirkungen von Insulin sind. Wenn unsere Zellen insulinresistent werden, wird es für unseren Körper schwieriger, den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren, und wir speichern den überschüssigen Zucker als Fett. Das ist nicht das, was die meisten Menschen wollen!
Durch die Verbesserung der Insulinempfindlichkeit unterstützt Chicorée-Wurzel die Gewichtsabnahme und kann helfen, Erkrankungen wie Fettleibigkeit und Typ-2-Diabetes vorzubeugen.
Die Integration von Chicorée in Ihre Ernährung kann ein Wendepunkt für den Gewichtsverlust sein, da er eine natürliche Möglichkeit bietet, Ihre Ziele zu unterstützen, ohne auf Geschmack oder Nährstoffe zu verzichten.
Ein großartiger Ersatz für Zutaten mit höherem Kohlenhydratgehalt. Obwohl es kein Zuckerersatz ist, verleiht die Zugabe von Chicorée-Wurzel zu Keto-Leckereien jedem Rezept einen schönen süßen Geschmack.
Das bedeutet, dass du deine Lust auf Süßes stillen kannst, ohne dich mit keto-tötenden Kohlenhydraten vollzustopfen!
Reinigt Chicorée-Wurzel die Leber?
Ja! Aktuelle Studien haben auch gezeigt, dass Chicorée-Wurzel eine erstaunlich positive Wirkung auf Ihre Leber hat!
Die Leber spielt eine entscheidende Rolle bei der Entgiftung schädlicher Substanzen in unserem Körper, und Chicorée-Wurzeln können diesen Prozess unterstützen.
Die Chicorée-Wurzel enthält Verbindungen, die Polyphenole genannt werden und die schützende Wirkungen auf die Leber gezeigt haben. Diese Polyphenole helfen, Entzündungen und oxidativen Stress zu reduzieren, die beide entscheidende Faktoren bei Leberschäden sind.
Cichorienwurzel wurde festgestellt, dass sie die Gallenproduktion fördert, was die Verdauung unterstützt und der Leber hilft, Fette effizienter abzubauen.
Durch die Integration von Chicorée-Wurzel in Ihre Ernährung können Sie auch potenziell Ihre Cholesterinwerte verbessern. Studien haben gezeigt, dass bestimmte Bestandteile der Chicorée-Wurzel helfen können, die LDL-Cholesterinwerte zu senken, während sie die HDL-Cholesterinwerte erhöhen.
Dies ist wichtig für die allgemeine Herzgesundheit und kann die Funktion Ihrer Leber weiter unterstützen.
Die Aufnahme von Chicorée-Wurzel in Ihre Ernährung ist eine einfache, aber effektive Möglichkeit, Ihre Lebergesundheit zu verbessern.
Seine reinigenden Eigenschaften in Kombination mit der Fähigkeit, den Cholesterinspiegel zu verbessern und einen Keto-Lebensstil zu unterstützen, machen es zu einer idealen Ergänzung für jedes Keto-Produkt.
Warum also nicht einen Versuch wagen?
Ihre Leber wird es Ihnen danken!
Schließlich am... Chicorée-Wurzel & Inulin
Mit seinem hohen Ballaststoffgehalt und der Fähigkeit, die Darmgesundheit zu unterstützen, ist Chicorée-Wurzel eine ausgezeichnete Zutat, die man beim Verfolgen eines Keto-Lebensstils an Bord haben sollte.
Deshalb verwenden wir es in unseren 100% natürlichen Keto-Snacks und -Leckereien!
Zichorienwurzel hat einen niedrigen Nettokohlenhydratgehalt und ist die perfekte Zutat für Keto-Produkte, wie unsere eigenen Keto-Riegel und Kekse.
Inulin ist eine präbiotische Faser, die die Gesundheit des Darms unterstützen kann. Es kann helfen, dass Sie sich länger satt fühlen, was perfekt ist, wenn Sie eine neue Diät beginnen!
Der hohe Antioxidantiengehalt in Chicorée-Wurzel kann helfen, vor oxidativem Stress zu schützen, freie Radikale zu bekämpfen und das Risiko chronischer Krankheiten zu reduzieren. Darüber hinaus kann es helfen, die Leber zu reinigen und hat positive Auswirkungen auf das Herz!
"Die Zugabe von Chicorée-Wurzel zu unseren Produkten war eine Selbstverständlichkeit. Ihr niedriger Kohlenhydratgehalt in Kombination mit ihren darmgesunden Eigenschaften macht sie zu einer praktischen Wahl für diejenigen, die ihren ketogenen Lebensstil optimieren möchten."
Wenn Sie darüber nachdenken, den Keto-Lifestyle zu übernehmen und sich um Ihre Zuckeraufnahme sorgen, können Sie unseren Artikel über Keto und Diabetes hier! lesen.
Suzie Walker
Suzie Walker ist eine qualifizierte Ernährungsberaterin vom College of Naturopathic Nutrition London und hat The Keto Collective mitgegründet, ein Unternehmen, das es Menschen, die sich ketogen ernähren, erleichtern möchte, ganze Lebensmittel und großartige, schmackhafte Keto-Alternativen zu ihren alltäglichen Favoriten zu finden.
Suzie ist eine leidenschaftliche Verfechterin der Kraft der ketogenen Diät und hat die vielen gesundheitlichen Vorteile des kohlenhydratarmen Lebensstils erforscht.
Ihr Ziel ist es, Keto in die Massen zu bringen und es mainstream zu machen.
Beeinflussen Chicorée-Wurzel und Inulin die Insulinspiegel?
Die Integration von Chicorée-Wurzel in Ihre Keto-Diät wird wahrscheinlich keinen erheblichen Anstieg des Insulinspiegels verursachen. Der hohe Ballaststoffgehalt hilft, den Blutzucker zu regulieren, indem die Aufnahme von Kohlenhydraten verlangsamt und die Insulinempfindlichkeit verbessert wird. Daher können Sie die verschiedenen gesundheitlichen Vorteile der Chicorée-Wurzel genießen, ohne sich um erhebliche Auswirkungen auf die Ketose oder die Blutzuckerregulation sorgen zu müssen!
Was sind die potenziellen Nachteile von Chicorée-Wurzel?
Der hohe Ballaststoffgehalt in Chicorée-Wurzel ist zwar vorteilhaft für die Verdauungsgesundheit und fördert ein Sättigungsgefühl, kann jedoch bei übermäßigem Verzehr zu gastrointestinalen Beschwerden führen. Zu den Symptomen können Blähungen, Gas und Bauchschmerzen gehören. Es wird empfohlen, mit kleinen Mengen Chicorée-Wurzel zu beginnen und die Aufnahme langsam zu steigern, damit sich der Körper anpassen kann.
Wer sollte Chicorée-Wurzel meiden?
Menschen mit bekannten Allergien oder Empfindlichkeiten gegenüber Pflanzen aus der Familie der Korbblütler sollten vorsichtig sein, wenn sie Chicorée-Wurzel in ihre Ernährung aufnehmen. Allergien gegen diese Pflanzen, wie Beifuß oder Ringelblumen, können zu Juckreiz, Schwellungen, Quaddeln oder Atembeschwerden führen. Wenn Sie diese bekannten Allergien haben, ist es wichtig, den Verzehr von Chicorée-Wurzel zu vermeiden.
Kann ich täglich Chicorée-Wurzel konsumieren?
Ja, Sie können täglich Chicorée-Wurzel konsumieren. Tatsächlich würden wir es empfehlen!
Ist Chicorée-Wurzel ein Superfood?
Ja, Chicorée-Wurzel wird aufgrund ihres hohen Fasergehalts und ihrer potenziellen gesundheitlichen Vorteile als Superfood angesehen. Chicorée-Wurzel hat auch entzündungshemmende Eigenschaften gezeigt, die möglicherweise das Risiko chronischer Krankheiten wie Herzkrankheiten und Diabetes verringern.