What is Keto?

Keto/Ketosis/Ketogenic, the names may sound fancy but the diet is pretty simple. 

Having experienced a recent surge in popularity the keto diet  is not new, in fact it has been around for nearly a century treating many with epilepsy.

The keto diet is based on a way of eating (WOE) that promotes very low-carb, moderate protein and high-fat (LCHF) foods.  This does sound crazy at first, that is because it goes against what we have been inherently taught previously about nutrition.   This is turning the traditional food pyramid upside down. 

The benefits go further than just turning your body into a fat burning machine, numerous studies have now shown its incredible effects on controlling blood sugar, improving energy, endurance and mental performance and reducing inflammation.

Keto Tips For Beginners

Wie funktioniert die Keto-Diät?

Der Zweck der keto-Diät besteht darin, die Art und Weise zu ändern, wie Ihr Körper bestimmte Lebensmittel in Energie umwandelt. Wenn Sie Ihre Kohlenhydrataufnahme einschränken und gleichzeitig Ihre Fettaufnahme erhöhen, wechselt Ihr Körper in einen Zustand, der als „Ketose“ bezeichnet wird - dies ist ein Stoffwechselprozess, bei dem der Körper beginnt, sich aus seinen Fettreserven zu versorgen. Während der „Ketose“ wandelt die Leber Fette in „Ketone“ um, die unserem Körper, insbesondere unserem Gehirn, eine Energiequelle bieten. Vereinfacht gesagt - bei einer ketogenen Diät wechselt Ihr gesamter Körper von der Abhängigkeit von Kohlenhydraten als Energiequelle zur Versorgung mit Fetten und verbrennt Fettreserven 24 Stunden am Tag (dies wird auch als fett-adaptiert bezeichnet).
Keto-Zeitleiste

Wie viele Kohlenhydrate kann ich bei Keto haben?

Um hineinzukommen Ketose Sie sollten darauf abzielen, nicht mehr als zu konsumieren 50 g Nettokohlenhydrate pro Tag, idealerweise für den Fettabbau (und in den frühen Phasen der Anpassung), den Sie möchten Ziel sind 20g. Diese Kohlenhydrate machen etwa 5 % Ihrer Gesamtkalorien aus. Der Rest Ihrer Zufuhr sollte sich auf gesunde Fette (75–90 % Ihrer Kalorienaufnahme) und mäßiges Protein (Hinweis – Keto ist keine proteinreiche Diät)

KETO STARTEN - Am Anfang kann es entmutigend sein, deine Freunde werden wahrscheinlich denken, dass du verrückt geworden bist, du fühlst dich vielleicht in den ersten paar Wochen beschissen (auch bekannt als Keto-Grippe), das Verlangen nach Kohlenhydraten setzt ein und du könntest versucht sein, etwas zu geben hoch.  Das ist der erste Keto-Fehler – zu früh aufgeben. Während der Ketose muss Ihr ganzer Körper verschiedene Veränderungen durchlaufen, es handelt sich nicht um eine Umstellung über Nacht auf die Fettverbrennung als Energiequelle. 

Es kann ein paar Tage dauern, bis man in die Ketose kommt, bei manchen kann es länger dauern (und es kann eine kohlenhydratreiche Mahlzeit brauchen, um wieder aus der Ketose auszubrechen). Versuchen Sie dabei zu bleiben, es gibt viele erstklassige, freundliche und kollaborative Keto-Gruppen auf Facebook, wie zum Beispiel Easy Keto UK.

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