IST KOKOSNUSSWASSER KETO? WAS SIE VOR DEM TRINKEN WISSEN MÜSSEN ...
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Kokoswasser ist ein leckeres Naturgetränk, das kalorienarm, reich an Elektrolyten und eine hervorragende Quelle für Kalium, Magnesium und Kalzium ist.
Damit ist Kokoswasser eine gute Wahl für Ausdauersportler und eine perfekte Alternative zu Sportgetränken mit künstlichen Inhaltsstoffen.
Man könnte meinen, ein Getränk mit diesen beeindruckenden Eigenschaften würde bei einer kohlenhydratarmen Diät wahre Wunder bewirken.
Kalorienarm! Reich an Elektrolyten! Das klingt zu gut, um wahr zu sein!
Aber ist Kokoswasser keto?
Lass es uns herausfinden!...
Kompatibilität von Kokoswasser und Keto-Diät
Leider ist Kokoswasser nicht ketofreundlich. Tatsächlich enthält eine Tasse Kokoswasser etwa 9 Gramm Nettokohlenhydrate, was für eine Keto-Diät wirklich ziemlich hoch ist.
Das Ziel einer Ketodiät besteht darin, die Kohlenhydrataufnahme sehr gering zu halten, normalerweise etwa 20–50 Gramm pro Tag (beim Keto Collective empfehlen wir, zu Beginn so nah wie möglich an 20 g heranzukommen).
Der Konsum einer Tasse Kokoswasser kann Ihr tägliches „Kohlenhydratbudget“ schnell aufzehren, was es schwierig macht, in der Ketose zu bleiben.
Kohlenhydratgehalt in Kokoswasser
Jeder, der eine Keto-Diät befolgt, weiß, dass Kohlenhydrate der Erzfeind der Ketose sind. Und es ist ein Hauptanliegen, den Kohlenhydratgehalt von Nahrungsmitteln und Getränken nicht zu stark zu erhöhen.
Kokoswasser enthält etwa 9 Gramm Kohlenhydrate pro 100 ml, davon sind 2,6 Gramm Ballaststoffe. Das bedeutet, dass der Nettokohlenhydratgehalt von Kokoswasser etwa 6,4 Gramm pro 100 ml beträgt.
Dies ist nicht zu verwechseln mit rohem Kokosnussfleisch, das wir in unseren leckeren kohlenhydratarmen Keto-Snacks verwenden. Rohe Kokosnuss, kohlenhydratarm und ketofreundlich!
Selbst Marken, die behaupten, kohlenhydrat- und zuckerarm zu sein, sind nicht ketofreundlich. Jax Coco 100 % reines Kokoswasser enthält 3 g Kohlenhydrate pro Portion und ist damit auf dem Papier eine großartige Wahl für diejenigen, die während der Ketose nicht auf diesen Durstlöscher verzichten möchten.
Mit 100 % natürlichen Inhaltsstoffen scheint dies in unseren Büchern ein Gewinner zu sein!
Allerdings wenn Sie etwas tiefer graben, werden Sie feststellen, dass die Portionsgröße nur 100 ml beträgt!
Und trinkt jemand eine Dose mit mehr als dreieinhalb Portionen? Ich denke nicht.
Natürliche Zucker vs. zugesetzter Zucker
Tatsache ist, dass Kokoswasser natürlichen Zucker enthält, der sich von zugesetztem Zucker unterscheidet, Sie aber dennoch schnell aus der Ketose befreien kann.
Natürlicher Zucker kommt in Vollwertkost wie Obst und Gemüse vor und wird von Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen begleitet. Zugesetzter Zucker (den Sie bei Keto wirklich nicht wollen!) wird verarbeiteten Lebensmitteln und Getränken zugesetzt und bietet keinen Nährwert.
Obwohl Kokoswasser reich an natürlichem Zucker ist, enthält es keine Ballaststoffe. Und wir brauchen Ballaststoffe, um unsere Kohlenhydrataufnahme bei Keto auszugleichen. Denken Sie daran, wir müssen unsere Netto-Kohlenhydrate messen!
Hydratation und Elektrolyte
Viele Menschen trinken Kokoswasser wegen seiner erstaunlichen Regenerationskraft nach einem harten Training oder einer Cardio-Einheit. Das liegt daran, dass Kokoswasser eine großartige Quelle für Flüssigkeit und Elektrolyte ist , die für die Erhaltung eines gesunden Körpers wichtig sind.
Ein Elektrolytungleichgewicht kann zu einer Reihe irritierender Probleme führen, darunter:
- Muskelkrämpfe
- Ermüdung
- Kopfschmerzen
Und niemand möchte sich damit auseinandersetzen, vor allem nicht, wenn er zum ersten Mal ketogen wird.
Während es also großartig wäre, diese Elektrolyte bei einer Keto-Diät im Spiel zu haben, ist dies ohne die Zuckermenge, die Kokosnusswasser mit sich bringt, einfach nicht möglich.
Avocados, keto-freundliches Gemüse wie Blattgemüse und Knochenbrühe sind die besten natürlichen Optionen für Elektrolyte bei einer Keto-Diät!
Die richtigen Kokosprodukte auswählen
Kokoswasser ist also vom Tisch, aber das gilt nicht für alle Kokosnussprodukte. Rohe Kokosnuss ist ketofreundlich und ein leckerer Verbündeter für eine kohlenhydratarme Ernährung. Dies gilt insbesondere für die Keto-Diät, bei der der höhere Fettgehalt der rohen Kokosnuss perfekt zu den Makros dieser Ernährungsweise passt.
Allerdings gibt es einen großen Unterschied zwischen dem Trinken von Kokosnusswasser und dem Verzehr von roher Kokosnuss!
Sie sind sich überhaupt nicht ähnlich, und wenn Sie nach Alternativen zu Kokoswasser suchen, müssen Sie Ihrer Fantasie ein wenig freien Lauf lassen …
Alternativen zu Kokoswasser
Da Sie nun wissen, dass es kein Kokoswasser mehr gibt, was können Sie stattdessen nehmen?
Nun, wenn Sie nach einer keto-freundlichen Option suchen, um ausreichend Flüssigkeit zu sich zu nehmen, gibt es viele kohlenhydratarme Alternativen zu Kokoswasser.
Klares Wasser ist immer eine gute Wahl, da es keine Kohlenhydrate enthält und für die Flüssigkeitszufuhr unerlässlich ist. Ja, das gute alte H20 ist für viele langweilig, aber es ist super wichtig, während der Keto-Phase die Werte hoch zu halten.
Auch Kräutertees sind eine Option, da sie wenig Kohlenhydrate enthalten und zusätzliche gesundheitliche Vorteile bieten können, etwa eine Verbesserung der Darmgesundheit, die Verringerung von Entzündungen und die Stärkung der Herz-Kreislauf-Gesundheit.
Wenn Sie unbedingt den Geschmack von Kokosnuss, aber ohne Kohlenhydrate, suchen, suchen Sie nach einer cremigen, ungesüßten Kokosmilch, verwenden Sie diese jedoch sparsam. Es enthält weniger Kohlenhydrate und viele gesunde Fette, was es „besser“ für die Keto-Diät macht, aber nicht ideal.
Oder probieren Sie doch einmal unsere Coconut Keto Bars !
Endlich auf... Kokoswasser und Keto
Es tut uns leid, dass wir diesbezüglich schlechte Nachrichten überbringen müssen. Kokoswasser und Keto passen einfach nicht zusammen!
Sogar die Versionen mit dem niedrigsten Kohlenhydratgehalt, die scheinbar kohlenhydratarm sind, sind es nicht. Lassen Sie sich also bitte nicht von ausgefallenem Marketing täuschen.
Für Ihren perfekten Elektrolyt-Ergänzer müssen Sie bei Keto etwas weiter suchen, aber probieren Sie in der Zwischenzeit doch einmal unsere Keto-Riegel oder Keto-Kekse . So bleiben Sie garantiert bei Keto!
SUZIE WALKER
Mitbegründer von Keto Collective und naturheilkundlicher Ernährungsberater dipNT.CNM
Suzie hat die vielen gesundheitlichen Vorteile einer kohlenhydratarmen Lebensweise erforscht und bewertet. Sie ist Mitbegründerin von The Keto Collective, einem Unternehmen, dessen Ziel es ist, die Suche nach vollwertigen, wohlschmeckenden Keto-Alternativen zu ihren alltäglichen Favoriten einfacher zu machen.
