HALTEN SIE SICH AN EINE KETO-DIÄT, WENN SIE AUSwärts ESSEN

Geschrieben von: Suzie Walker

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Lesezeit 12 min

Du folgst dem Keto-Lebensstil, alles läuft großartig und du fühlst dich besser als je zuvor.


Sozial Essen auf Keto ist dir noch nicht in den Sinn gekommen.


Sie haben ein paar Pfunde abgenommen und scheinen viel leichter durch den Arbeitstag zu kommen, wenn Sie sich nicht mit dem alten Kohlenhydrat-Crash am Nachmittag auseinandersetzen müssen.


Dann schickt dir dein bester Freund eine SMS, um einen Strich durch die Rechnung zu machen …

„Möchten Sie etwas essen oder trinken gehen?“

Panik trifft… Kann ich während der Keto-Diät auswärts essen?


Bevor Sie gehen und sich mit Kohlenhydraten und Reue füllen, werden wir mit Ihnen unsere Top-Tipps teilen, wie Sie ausgehen, mit leckerem Low-Food bis zum Rand satt werden und sogar ein keto-freundliches Getränk genießen können.


Und das alles, während Sie an Ihrem Keto-Lebensstil festhalten!

keto meal on plate

Also … ist es möglich, mit Keto auswärts zu essen?

Ja, Sie können während einer Keto-Diät auswärts essen! Mit ein wenig Planung und einigen klugen Entscheidungen können Sie eine köstliche Mahlzeit genießen und gleichzeitig an Ihren Low-Carb- und Keto-Zielen festhalten.


Keto essen muss keine Katastrophe sein, du musst nur vorbereitet sein und einen starken Willen haben!

Wenn Sie entscheiden können, welches Restaurant oder Pub Sie mit Ihren Freunden besuchen möchten, ist das großartig! Wählen Sie etwas, das viel Protein und vegetarische Optionen enthält.

Sie suchen etwas mit viel Protein auf der Speisekarte. Italienisch, französisch, amerikanisch oder griechisch… sogar ein unwahrscheinliches indisches Restaurant bietet ein trockenes Hähnchen- oder Kebab-Gericht an. 


Vermeiden Sie Restaurants mit kohlenhydratreichen Lebensmitteln wie Brot, Nudeln, Reis und zuckerhaltigen Desserts. 

Das bedeutet keine Pizza oder Chinesisch! Verzeihung! 

Diese Lebensmittel können deiner Mahlzeit unnötige Kohlenhydrate hinzufügen und dich aus der Ketose werfen.

people enjoying a keto meal eating out

9 Top-Tipps für Keto-Restaurants

Hier sind unsere 9 Top-Tipps für eine ketogene oder kohlenhydratarme Ernährung:


  1. Halten Sie sich an einfache Gerichte, die Eiweiß, nicht stärkehaltiges Gemüse und gesunde Fette enthalten.


    Wenn Sie auswärts essen, wählen Sie einfache Gerichte, die Eiweiß, nicht stärkehaltiges Gemüse und gesunde Fette enthalten. Dies wird Ihnen helfen, mit Ihrer Keto- oder Low-Carb-Diät auf Kurs zu bleiben.
    Fleischplatten auf dem „Starter“-Menü sind ideal für die Keto-Diät. Vermeiden Sie einfach die begleitenden Brote oder Cracker.

  2. Vermeiden Sie klebrige süße Saucen und Salatdressings auf Ihrem Essen.


    Viele Saucen und Salatdressings enthalten zugesetzten Zucker und andere Zutaten, die Ihrer Mahlzeit unnötige Kohlenhydrate hinzufügen können. 
    Halten Sie sich an einfache Dressings wie Olivenöl und Essig oder fragen Sie nach Saucen an der Seite, damit Sie kontrollieren können, wie viel Sie verwenden.
a plate of keto meat

3. Entscheiden Sie sich für Gegrilltes oder Gebackenes anstelle von Gebratenem


Halten Sie sich von allem fern, was „paniert“ oder „gebraten“ ist, da es normalerweise mit Kohlenhydraten überzogen ist. Wählen Sie stattdessen gegrillte oder gebackene Optionen, um Ihre Kohlenhydrataufnahme niedrig zu halten. Hähnchen, Steak und Fisch sind alle ketofreundlich.
Die meisten Restaurants servieren eine proteinreiche Option … achten Sie noch einmal auf die Glasur oder Sauce, wenn Sie sich nicht sicher sind, fragen Sie danach, ob sie separat erhältlich ist.


4. Vermeiden Sie zuckerhaltige Getränke


Zuckerhaltige Getränke wie Soda und Saft können Ihrer Mahlzeit viele Kohlenhydrate hinzufügen. Halten Sie sich an Wasser, ungesüßten Tee oder andere kohlenhydratarme Optionen. Bitte beachten Sie, dass gesundheitliche Probleme durch die Verwendung von zuckerarmen Getränken mit künstlichen Süßstoffen deutlicher werden:


Eine aktuelle Studie hat gezeigt, dass zuckerarme/zuckerfreie Erfrischungsgetränke die Energieregulation negativ beeinflussen können. 

Eine andere Studie zeigte, dass die Einnahme von Sucralose sogar die hormonellen Reaktionen des Verbrauchers beeinträchtigen kann.


In unserem Sortiment finden Sie keine künstlichen Süßstoffe Keto-Snacks!


5. Sie können eine Vorspeise haben!


Garnelen- und Avocadosalate, Rindfleischsalate und Hähnchenspieße sind gute Vorspeisen. 


Denken Sie nur an die verwendeten Dressings, fragen Sie nach Olivenöl und Zitrone … Sie wollen Ihre Kohlenhydrate nicht für ein hinterhältiges Dressing erhöhen!

6. BYOD – Bringen Sie Ihr eigenes Dessert mit


Wir haben Ihren Rücken!.

Jetzt haben nicht viele Restaurants ein Keto-freundliches Dessert…. Es sei denn, Sie möchten einen Teller Sahne…


Unsere Ketoriegel & Kekse sind 100 % natürlich und kann die Notwendigkeit eines kohlenhydratreichen Desserts abwehren.

Stecken Sie also einen Keto-Riegel in Ihre Tasche, um ungewolltes Verlangen nach Tiramisu oder Profiterole abzuwehren.


Keto Collective Keto bar

7. Fragen Sie Ihren Kellner nach den Zutaten


Scheuen Sie sich nicht, Ihren Kellner nach den Zutaten eines Gerichts zu fragen. Sie können Ihnen helfen, fundierte Entscheidungen zu treffen und versteckte Kohlenhydrate zu vermeiden. Sie verfügen möglicherweise über "Insiderwissen" darüber, wie Mahlzeiten zubereitet werden, und helfen Ihnen gerne weiter.

8. Etwas auf der Seite?


Gehen Sie durch das Menü und sehen Sie sich die Beilagenoptionen an und wählen Sie zwei Beilagen aus, die Keto-freundlich sind.

Grünes Gemüse, Rahmspinat, Blumenkohlkäse (erkundigen Sie sich im Restaurant nach den Zutaten) oder Salat ohne Dressing ist immer eine sichere Wahl und kann Ihrem Gericht ein wenig zusätzliche Farbe und Geschmack verleihen.


Wenn das Restaurant keine keto-freundlichen Vorspeisen auf der Speisekarte hat, sollten Sie Ihre eigene Mahlzeit à la carte zusammenstellen. Wählen Sie Optionen wie gegrilltes Gemüse, Salat und Protein, um eine zufriedenstellende Mahlzeit aufzubauen.


9. Fragen Sie nach extra Butter oder Öl


Haben Sie keine Angst, nach zusätzlicher Butter oder Öl zu fragen, damit Sie es auf Ihr Protein und Gemüse träufeln können. Das wird Ihnen helfen, satt zu werden, damit Sie keinen Essensneid verspüren, wenn Ihr Partner einen Teller mit Pommes oder Knoblauchbrot bestellt.

„Bleib stark und denk daran, warum du eine Keto-Diät isst“

Wenn Ihre Mahlzeit nicht genug gesundes Fett enthält, sollten Sie eine Beilage Avocado oder Oliven hinzufügen, um Ihre Fettaufnahme zu steigern. Denken Sie daran, Ihre Fettaufnahme immer hoch zu halten, während Sie die Keto-Diät einhalten. 


70 bis 80 % deiner Kalorien sollten aus Fett stammen!

7 Keto-Essensideen - Wenn Sie auswärts essen

Hier sind sieben einfache Ideen für Keto-Mahlzeiten, wenn Sie auswärts essen.

Du solltest in so ziemlich jedem Restaurant eines dieser keto-freundlichen Gerichte bekommen können:

  1. Gegrilltes Hähnchen oder Fisch mit einer Beilage aus gedämpftem Gemüse oder einem Salat (halten Sie die Croutons und das Dressing mit Zuckerzusatz).

  2. STeak oder Burger (ohne Brötchen) mit einer Seite aus geröstetem Gemüse oder einem Salat (halten Sie die Kartoffeln und andere stärkehaltige Seiten).

  3. Cobb-Salat mit gegrilltem Hühnchen, Avocado, Speck und hart gekochten Eiern (halten Sie die Croutons und das Dressing mit Zuckerzusatz).

  4. Gegrilltes oder gebratenes Gemüse mit einer Proteinbeilage (wie Garnelen, Hähnchen oder Steak).

  5. Sashimi- oder Sushi-Rollen mit Gurken- oder Seetang-Wraps anstelle von Reis.

  6. Omelette mit Spinat, Pilzen und Käse.

  7. Gebackener Lachs mit einer Beilage aus geröstetem Spargel oder Rosenkohl.

Omelette being prepared

Lust auf einen Drink? Kann ich während der Keto-Diät Alkohol trinken?

Ein (oder zwei) Drinks zu trinken, gehört zum „Ausgehen“-Erlebnis dazu.


Keto bedeutet nicht T-Total; Sie können absolut Alkohol trinken!

Hier ist wie:


Bier:


Die Zahl der Brauereien, die zucker- oder kalorienarme Versionen ihrer Biere auf den Markt bringen, nimmt zu. Das Problem bei Bier ist, dass Zucker ein wichtiger Bestandteil des Brauprozesses ist. Ohne Zucker lässt sich kein Bier fermentieren!


Selbst das heute erhältliche Bier mit dem niedrigsten Zuckergehalt (Miller Lite: 3,2 Gramm Kohlenhydrate) wird eine Keto-Diät nach ein paar Flaschen stören. 


WEIN und Champagner:


Entscheiden Sie sich für das trockene Rot oder Weiß. Trocken bedeutet weniger Kohlenhydrate … süß … nun, der Name sagt es schon! Und wenn Sie Lust auf etwas Ausgefallenes haben, werden Sie froh sein zu wissen, dass sowohl Champagner als auch Prosecco ketofreundlich sind.

keto friendly Alchohol and lime

Spirituosen:


Achten Sie auf diejenigen, die Regenschirme und Wunderkerzen enthalten.. Cocktails enthalten oft Sirup.. ein großes Keto, nein, nein.. auch kein Tonic.. ja, es klingt gesund, enthält aber viel Zucker.

4 einfache Keto-Drink-Ideen – beim Essengehen

Es ist wichtig, während einer ketogenen Diät Alkohol in Maßen zu trinken, da er den Gewichtsverlust verlangsamen und die Ketonproduktion beeinträchtigen kann. Achte auch auf den Kaloriengehalt in alkoholischen Getränken, da sie sich schnell summieren können.


Fragen Sie nach einem der folgenden Getränke, und Sie sollten in der Lage sein, ein paar Getränke zu genießen, während Sie in Ketose bleiben:

  • Gin mit Soda und Kalk
  • Wodka mit Soda und Zitronensaft
  • Rum mit Sodawasser, Limettensaft und Minze
  • Purer Whisky im schottischen Stil
  • Tequila und Sodawasser mit einem Spritzer Limettensaft
  • Trockener Rot- oder Weißwein (in Maßen)
  • Champagner oder Sekt (in Maßen)
  • Helles Bier oder kohlenhydratarmes Bier (siehe Nährwertangaben)
  • Harte Selters mit natürlichen Aromen und ohne Zuckerzusatz
  • Gespickte Selters mit natürlichen Aromen und kohlenhydratarmen Zutaten
  • Kohlenhydratarme oder keto-freundliche Cocktails, die mit zuckerfreien Mixern und Beilagen zubereitet werden, wie z. B. eine zuckerfreie Margarita oder ein Gin und zuckerfreies Tonic mit Beeren.
eating out on keto drinking

Denken Sie daran, dass Ihr Körper während der Ketose Energie anders verarbeitet.


Das Trinken von Alkohol während der Ketose kann eine stärkere Wirkung auf den Körper haben, als es normalerweise der Fall wäre, also gehen Sie es langsam an!

Was sollten Sie bei einer Keto-Diät vermeiden, wenn Sie auswärts essen?

Wenn Sie während einer Keto-Diät essen, ist es leicht zu wissen, dass zuckerhaltige Desserts und Getränke Sie aus der Ketose werfen werden. Aber was sollte man sonst noch vermeiden?


Gewürze


Viele Gewürze wie Ketchup und Barbecue-Sauce enthalten zugesetzten Zucker, der Ihrer Mahlzeit unnötige Kohlenhydrate hinzufügen kann.

Halten Sie sich an einfache Dressings wie Olivenöl und Essig oder fragen Sie nach Saucen an der Seite, damit Sie kontrollieren können, wie viel Sie verwenden.


Einige Mayonnaise-Marken sind ketofreundlich, aber seien Sie sich bewusst, dass jede „leichte“ oder „fettarme“ Version Kohlenhydrate hinzugefügt haben könnte. Achten Sie darauf, dass es vollfett ist.

Brotkörbe


Komm schon.... Brotkörbe? Wirklich?


Brotkörbe werden oft vor dem Essen serviert und können verlockend sein, einen Snack zu sich zu nehmen, während Sie auf Ihr Essen warten. 


Wenn Sie es jedoch wirklich ernst meinen, den Keto-Lebensstil zu leben, müssen Sie sich vom Brot verabschieden.


Jeder und seine Mütter wissen, dass Brot reich an Kohlenhydraten ist.


Es ist am besten, Brot ganz zu vermeiden, wenn Sie eine Keto-Diät einhalten. 


Stark bleiben. Jeder liebt Brot. Es passt einfach nicht zum Keto-Lebensstil.

non keto-friendly bread basket

Zuckerhaltige Getränke


Zuckerhaltige Getränke wie Soda und Saft sind ein offensichtliches No-Go. Sie fügen Ihrer Mahlzeit viel Zucker und Kohlenhydrate hinzu. 

Halten Sie sich an Wasser oder andere zuckerarme Optionen. Und seien Sie sich dieser künstlichen Süßstoffe bewusst!


Nachtisch


Desserts sind oft reich an Kohlenhydraten und Zucker, daher ist es am besten, sie zu vermeiden, wenn Sie eine Keto-Diät einhalten.

Schnapp dir stattdessen einen unserer leckeren Keto-Snacks!


Kostenlose Pfefferminzbonbons oder Süßigkeiten


NEIN! Einfach nein.

Kostenlose Pfefferminzbonbons oder Süßigkeiten mögen wie ein kleiner Leckerbissen erscheinen, aber sie können Ihren Keto-Status ernsthaft beeinflussen. Sie sind purer Zucker! Ein todsicherer Weg, um sich aus der Ketose zu befreien!

keto full table

Keto in Buffetrestaurants?

Stodge auszuweichen wird Ihr Hauptziel sein, um die Sitzung mit Ihrem Ketosestatus im Zaum zu überleben!

Das Essen in einem Buffetrestaurant kann ein Albtraum sein, wenn Sie eine kohlenhydratarme oder ketogene Diät einhalten. 


Unbegrenzte Mengen an kohlenhydrathaltigem Essen? Brillant!


Hier sind einige Tipps, die Ihnen helfen, auf Kurs zu bleiben:


Legen Sie Regeln fest, bevor Sie den Tisch verlassen


Bevor Sie zum Buffet gehen, stellen Sie sich einige Regeln auf. Vermeiden Sie Lebensmittel, die paniert sind oder Saucen enthalten, die Sie nicht identifizieren können. Versuchen Füllen Sie Ihren Teller nur einmal und vermeiden Sie alles, was nicht Fleisch, Fisch oder Gemüse ist.


Konzentrieren Sie sich auf Fette, Gemüse und Eiweiß


Wenn Sie Ihren Teller am Buffet füllen, konzentrieren Sie sich auf Lebensmittel, die reich an gesunden Fetten, Gemüse und Proteinen sind. 


Vermeiden Sie stärkehaltige Lebensmittel wie Brot, Nudeln, Reis und Kartoffeln.


Überfüllen Sie Ihren Teller nicht


Es kann verlockend sein, Ihren Teller an einem Buffet zu überfüllen, aber dies kann zu übermäßigem Essen führen. 


Nehmen Sie kleinere Portionen und gehen Sie für Sekunden zurück, wenn Sie nach 10-20 Minuten immer noch hungrig sind.


Lass dir Zeit


Nehmen Sie sich beim Essen am Buffet Zeit. Kauen Sie Ihr Essen langsam und genießen Sie jeden Bissen. Dies wird Ihnen helfen, sich mit weniger Essen zufrieden zu fühlen. Trinken Sie Wasser mit allen paar Bissen!


eating out on keto meal

Keto bei einem Freund oder Verwandten

Das Essen bei einem Freund oder Verwandten kann sowohl peinlich als auch unangenehm sein, wenn Sie eine kohlenhydratarme oder ketogene Diät einhalten.


Niemand möchte der wählerische Esser sein, der etwas anderes isst als alle anderen. Wenn Sie sich jedoch dem Keto-Lebensstil verschrieben haben, werden Ihre Freunde Ihre Essgewohnheiten sicherlich kennen. 


Hier sind einige Tipps, die Ihnen helfen, auf Kurs zu bleiben:


Kommunizieren Sie nach Bedarf


Scheuen Sie sich nicht, Ihrem Gastgeber Ihre Ernährungsbedürfnisse mitzuteilen. Sie können Ihnen möglicherweise mit einigen einfachen Änderungen am Menü entgegenkommen. Schämen Sie sich nicht, ein guter Freund wird Sie verstehen und unterstützen.


Stillen Sie Ihren Hunger zu Hause


Wenn Sie sich Sorgen machen, bei Freunden oder Verwandten hungrig zu sein, essen Sie einen kleinen Snack, bevor Sie das Haus verlassen. Dies lindert Ihren Hunger und hilft Ihnen, bei Ihrer Ankunft bessere Entscheidungen zu treffen.


Wählen Sie Ihr Essen sorgfältig aus


Wenn es Zeit zum Essen ist, wählen Sie die Lebensmittel aus, die zu Ihrer kohlenhydratarmen oder ketogenen Ernährung passen. Vermeiden Sie stärkehaltige Lebensmittel wie Brot, Nudeln, Reis und Kartoffeln. Haben Sie nicht das Gefühl, den Teller abräumen zu müssen!


Bringen Sie ein kohlenhydratarmes Gericht oder einen Snack mit


Erwägen Sie, ein kohlenhydratarmes Gericht mitzubringen, das Sie mit allen teilen können. So stellen Sie sicher, dass etwas auf den Tisch kommt, das Ihren Ernährungsbedürfnissen entspricht.


Oder Sie könnten ein paar von unseren kleben Keto-Riegel oder Keto-Kekse in Ihrer Handtasche oder Jackentasche, nur für den Fall, dass Sie sie brauchen!

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Fast-Food-Restaurants auf der Keto-Diät

Das Essen in Fast-Food-Restaurants kann eine Herausforderung sein, wenn Sie eine Diät einhalten, aber es kann noch schwieriger werden, wenn Sie Keto befolgen. 


Hier sind einige Tipps, die Ihnen helfen, auf Kurs zu bleiben:


Delis, Sub-Shops und Bäckerei-Cafés


Suchen Sie in Delis, Sub-Läden und Bäckerei-Cafés nach Optionen wie Salaten oder in Salat eingewickelten Sandwiches. Vermeiden Sie Brot und andere stärkehaltige Lebensmittel. In eine Bäckerei zu gehen, während man auf Keto ist, ist eine Form der Folter, die ich vermeiden würde!


Burger oder Hühnchen


Wählen Sie in Burger- oder Hähnchenbuden gegrillte statt gebratene Optionen. Fragen Sie nach einem Salatwickel anstelle eines Brötchens oder lassen Sie das Brötchen ganz weg!


Lassen Sie die Pommes aus und holen Sie sich einen Salat.

indisch


Indische Restaurants sind fast so hart für Ketose wie chinesische Restaurants! 


Eine weitere reisreiche Küche mit kohlenhydratreichen Saucen, indisches Essen kann schwer zu navigieren sein.


Wählen Sie am besten Gerichte, die Eiweiß und Gemüse enthalten, wie Tandoori-Huhn oder Palak Paneer. 


Vermeiden Sie natürlich Reis und Naan, die reich an Kohlenhydraten sind.


Stellen Sie Ihrem Server Fragen und versuchen Sie, Ihre diätetischen Einschränkungen zu erklären, bevor Sie bestellen.

eating indian food on keto

asiatisch


Sie werden in asiatischen Restaurants wirklich kämpfen. Mit Reis und süßen Saucen, die das Menü ausfüllen, könnten Sie in Ketose Probleme haben, in ein chinesisches Restaurant zu gehen.


Probieren Sie Gerichte aus, die Eiweiß und Gemüse enthalten, wie Pfannengerichte oder Currys. Meiden Sie Reis und Nudeln wie die Pest!

Mexikanische Restaurants


Mexikanische Restaurants haben oft keto-freundliche Optionen wie Fajitas ohne Tortillas oder Taco-Salate ohne Schale.


Wählen Sie in mexikanischen Restaurants Fajitas ohne Tortillas oder Taco-Salate ohne Schale. Vermeiden Sie Reis und Bohnen, die reich an Kohlenhydraten sind.


Selbst gesunde Lebensmittel können viel zu viele Kohlenhydrate enthalten, um sie bei einer Keto-Diät zu genießen. 


Bohnen sind einer von ihnen!

eating mexican food on keto

Pizza


Ok, wir haben es verstanden, jeder liebt Pizza! Aber wie Brot funktioniert es bei der Keto-Diät einfach nicht.


Es gab Versuche, keto-freundliche Pizzen zu kreieren, aber meines Wissens verkauft derzeit kein Restaurant sie.


Ihre beste Option, wenn Sie in Ketose in eine Pizzeria gehen, ist, einige proteinreiche Vorspeisen zu kombinieren und die Desserts zu vermeiden!


Domino ist ein No-Go!

Wie man bei der Keto-Diät auswärts isst – das Fazit

Mit ein wenig Planung und einigen klugen Entscheidungen ist es möglich, mit einer kohlenhydratarmen oder ketogenen Ernährung auswärts zu essen.

Halten Sie sich an einfache Gerichte, die Eiweiß, nicht stärkehaltiges Gemüse und gesunde Fette enthalten. 

Vermeiden Sie zugesetzten Zucker und stärkehaltige Lebensmittel wie Brot, Nudeln und Reis. 

Stellen Sie Fragen, wenn Sie sich nicht sicher sind. Die Mitarbeiter sind da, um zu helfen!

Am wichtigsten ist, sich zu amüsieren! 


Das nächste Mal Sie essen auswärts auf Keto, folgen Sie unseren Ratschlägen und wählen Sie Ihr Essen sorgfältig aus.
In kürzester Zeit werden Sie mit vollem Bauch an Ihrem Gin und Soda nippen und einen keto-freundlichen Abend genießen!

Suzie Walker - Keto Collective

Suzie Walker

Suzie Walker ist eine qualifizierte Ernährungstherapeutin vom College of Naturopathic Nutrition London und Mitbegründerin von The Keto Collective, einem Unternehmen, das sich zum Ziel gesetzt hat, es denjenigen, die der ketogenen Ernährung folgen, einfacher zu machen, vollwertige, gut schmeckende Keto-Alternativen zu finden Alltagslieblinge.


Suzie glaubt leidenschaftlich an die Kraft der ketogenen Ernährung und hat die vielen gesundheitlichen Vorteile einer kohlenhydratarmen Lebensweise erforscht.

Ihr Ziel ist es, Keto zu den Massen zu bringen und es zum Mainstream zu machen.